| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сукралоза [Mini Calorie] | 0.3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Рисовая мука, коричневая | 35 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Масло чисто для смазывания формы, А творог лучше взять мягкий размять его вилкой взбить яйца перемешать. Затем добавить остальные ингредиенты все кроме муки, перемешать. Далее просеивать муку, муки может потребоваться больше чем в рецепте тесто должно держать форму шара. Разделить тесто на четыре части, скатать шарики выложить форму для запекания смазанную маслом и запекать с каждой стороны 10 минут при 180°. Подавать с сметаны или джемом или вареньем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 89.1 мг | 500 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 7.6% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.501 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.7% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 9.011 мкг | 50 мкг | 18% | 8.7% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4006 мг | 20 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 166.39 мг | 1000 мг | 16.6% | 8% | 601 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Натрий, Na | 545.62 мг | 1300 мг | 42% | 20.4% | 238 г |
| Сера, S | 180.28 мг | 1000 мг | 18% | 8.7% | 555 г |
| Фосфор, P | 265.5 мг | 800 мг | 33.2% | 16.1% | 301 г |
| Хлор, Cl | 614.43 мг | 2300 мг | 26.7% | 12.9% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 5% | 971 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 18.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 1.0037 мг | 2 мг | 50.2% | 24.3% | 199 г |
| Медь, Cu | 160.75 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 6.313 мкг | 70 мкг | 9% | 4.4% | 1109 г |
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.954 мкг | 55 мкг | 43.6% | 21.1% | 230 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13145 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.2489 мг | 12 мг | 10.4% | 5% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке на ПП-муке составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».