Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Перец анчо сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.7% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6% 3842 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.1% 2540 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 18.1% 1289 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 19.5% 1196 г
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.7% 2169 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.811 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5873 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 5.6% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5661 мг 20 мг 7.8% 18.1% 1277 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 17.4% 1326 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13736 г
Кремний, Si 5.152 мг 30 мг 17.2% 40% 582 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 5.1% 4614 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 21.2% 1102 г
Сера, S 26.03 мг 1000 мг 2.6% 6% 3842 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.8% 2367 г
Хлор, Cl 11.08 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4489 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 19.1% 1227 г
Литий, Li 7.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 4% 5952 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 16.3% 1421 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 4% 5968 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 7.7% 2997 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101010 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6113 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов