Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный шашлык на шпажках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный шашлык на шпажках

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 300 г
Соевый соус 100 г
Кетчуп 100 г
Ананас, все сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный шашлык на шпажках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.3% 724 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.9% 3516 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4347 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 26.7% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5875 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3404 г
Бетаин 4.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.38 мг 2500 мг 4.7% 6.6% 2112 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1.4% 10070 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 5.6% 2472 г
Натрий, Na 786.79 мг 1300 мг 60.5% 84.5% 165 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6566 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2649 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39451 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4852 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 10.1% 1387 г
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 30.4% 460 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 7.5% 1867 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13752 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный шашлык на шпажках составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».