Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша нарезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша нарезка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яблоко (Запекание) 125 г
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 27 г
Томатная Паста [Кубаночка] 27 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 150 г
Морковь по-корейски 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша нарезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11% 598 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1741 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.8% 957 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 10.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.204 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1189 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6431 мг 20 мг 18.2% 12% 549 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.26 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Кальций, Ca 58.77 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1% 6623 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Натрий, Na 111.82 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Сера, S 130.84 мг 1000 мг 13.1% 8.6% 764 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 10.5% 626 г
Хлор, Cl 149.58 мг 2300 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1536 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3205 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 13.6% 484 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Медь, Cu 66.44 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1505 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1566 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 15.93 мкг 55 мкг 29% 19.1% 345 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23613 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша нарезка составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 481 гр (731.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».