| Горбуша | 175 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Яблоко (Пассерование) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% | 24.5% | 391 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 24.6% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 16.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.225 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.046 мкг | 3 мкг | 68.2% | 65.1% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 51.3% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 9.5% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2547 мг | 20 мг | 21.3% | 20.3% | 470 г |
| Ниацин | 2.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4131 г |
| Кремний, Si | 4.181 мг | 30 мг | 13.9% | 13.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2958 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 14.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 93.12 мг | 2300 мг | 4% | 3.8% | 2470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Йод, I | 25.83 мкг | 150 мкг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Кобальт, Co | 11.295 мкг | 10 мкг | 113% | 107.9% | 89 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1959 г |
| Медь, Cu | 108.13 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.3% | 925 г |
| Молибден, Mo | 5.633 мкг | 70 мкг | 8% | 7.6% | 1243 г |
| Никель, Ni | 8.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.15 мкг | 55 мкг | 40.3% | 38.5% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.88 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 5.3% | 1771 г |
| Хром, Cr | 28.81 мкг | 50 мкг | 57.6% | 55% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2026 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 84.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет горбуша , овощи составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».