| Вода колодезная (из подземного источника) | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 314 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.1 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.9% | 16673 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 25.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2% | 56000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 5% | 20000 г |
| Вода | 97.7 г | 2273 г | 4.3% | 42.6% | 2327 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 26.7% | 3659 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 28.7% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 10.9% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 17.8% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 16.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.218 мкг | 400 мкг | 0.1% | 1% | 183486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 5.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 3% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4295 мг | 20 мг | 2.1% | 20.8% | 4657 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.96 мг | 2500 мг | 0.8% | 7.9% | 11927 г |
| Кальций, Ca | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 4% | 24752 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 11.9% | 8242 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 18.8% | 5376 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 4% | 23214 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 19.8% | 5015 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 14.9% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 2.02 мг | 2300 мг | 0.1% | 1% | 113861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.113 мг | 18 мг | 0.6% | 5.9% | 15929 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 68.3% | 1443 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 3% | 34483 г |
| Медь, Cu | 22.63 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 22.8% | 4419 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 7.9% | 12346 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 31.7% | 3114 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 6.9% | 14104 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 15.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1229 мг | 12 мг | 1% | 9.9% | 9764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 10,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».