Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 90 г
Курица, 1 категории (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.3% 585 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.1% 602 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 6.7% 464 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.2% 2479 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Витамин В4, холин 88.78 мг 500 мг 17.8% 5.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 6% 512 г
Витамин В9, фолаты 14.468 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.8% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1% 2935 г
Витамин Н, биотин 7.302 мкг 50 мкг 14.6% 4.5% 685 г
Витамин РР, НЭ 8.4317 мг 20 мг 42.2% 13% 237 г
Ниацин 4.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6831 г
Кремний, Si 64.748 мг 30 мг 215.8% 66.6% 46 г
Магний, Mg 40.66 мг 400 мг 10.2% 3.1% 984 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 0.9% 3298 г
Сера, S 123.45 мг 1000 мг 12.3% 3.8% 810 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 6.6% 468 г
Хлор, Cl 54.96 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4185 г
Микроэлементы
Бор, B 77.7 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1280 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Кобальт, Co 6.691 мкг 10 мкг 66.9% 20.6% 149 г
Марганец, Mn 0.8194 мг 2 мг 41% 12.7% 244 г
Медь, Cu 202.16 мкг 1000 мкг 20.2% 6.2% 495 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3180 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Селен, Se 9.777 мкг 55 мкг 17.8% 5.5% 563 г
Фтор, F 97.84 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4088 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 3.5% 888 г
Цинк, Zn 1.9568 мг 12 мг 16.3% 5% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.533 г min 16.8 г 27% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.63 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.719 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 324 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов