| Печень куриная | 135 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 132 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.4% | 710 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6283.4 мкг | 900 мкг | 698.2% | 713.9% | 14 г |
| Ретинол | 6.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 409.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.139 мг | 5 мг | 42.8% | 43.8% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 1703.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 20.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.064 мг | 1.8 мг | 59.1% | 60.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 97.56 мг | 500 мг | 19.5% | 19.9% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.324 мг | 5 мг | 66.5% | 68% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 27% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.695 мкг | 400 мкг | 33.4% | 34.2% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.321 мкг | 3 мкг | 277.4% | 283.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 26% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 7.9% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3069 мг | 20 мг | 36.5% | 37.3% | 274 г |
| Ниацин | 5.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.77 мг | 2500 мг | 12.7% | 13% | 787 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3216 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 7.4% | 1392 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2758 г |
| Сера, S | 107.29 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.9% | 932 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 19.2% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.129 мг | 18 мг | 50.7% | 51.8% | 197 г |
| Кобальт, Co | 7.528 мкг | 10 мкг | 75.3% | 77% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2587 мг | 2 мг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Медь, Cu | 229.05 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 23.4% | 437 г |
| Молибден, Mo | 29.108 мкг | 70 мкг | 41.6% | 42.5% | 240 г |
| Селен, Se | 27.647 мкг | 55 мкг | 50.3% | 51.4% | 199 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 3.3859 мг | 12 мг | 28.2% | 28.8% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тыквой составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».