Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% 500 г
Сметана 15% жирности 150 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное 3 С1
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.5% 585 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.5% 533 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1146 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.4% 759 г
Витамин В4, холин 71.12 мг 500 мг 14.2% 7.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.753 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 16.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 8.054 мкг 50 мкг 16.1% 9% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1228 мг 20 мг 15.6% 8.7% 640 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.03 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Кальций, Ca 134.34 мг 1000 мг 13.4% 7.5% 744 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 2.2% 2515 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2583 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 13.3% 420 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 9.5% 590 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3865 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 7% 793 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.597 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.587 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (408.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».