| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 154 г |
| Вода | 93 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 65 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 76.75 мг | 500 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.439 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.4% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.8% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 6.732 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2197 мг | 20 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.72 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 77.89 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4754 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 65.15 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 1995 г |
| Сера, S | 78.58 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Хлор, Cl | 97.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22.1% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Медь, Cu | 64.04 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 7.781 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.1% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.215 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.3% | 597 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7828 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6495 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».