Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит класический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит класический

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит класический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.2% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.7% 1000 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.9% 470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 4.8% 761 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В4, холин 128.27 мг 500 мг 25.7% 9.5% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.573 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2199 г
Витамин Н, биотин 9.727 мкг 50 мкг 19.5% 7.2% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 4.5% 815 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.73 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2558 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3254 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2750 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4073 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2097 г
Сера, S 99.09 мг 1000 мг 9.9% 3.6% 1009 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 5.1% 723 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1165 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 18.4% 201 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1186 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1141 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 15.591 мкг 55 мкг 28.3% 10.4% 353 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12903 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бисквит класический составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».