Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка супердиет творожная с сухофруктами без муки/манки/сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка супердиет творожная с сухофруктами без муки/манки/сахара

Творог "Крестьянский" 5% 600 г
Яйцо куриное 94 г
Кефир 1% 80 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Рецепт на 4 порции по 200г 1.Замочить сухофрукты в кипятке на 5 минут 2.Смешать в блендере творог, кефир, яйца (чтобы не было комочков) 3.Добавить мелкопорезанные сухофрукты, перемешать 4. В силиконовую форму залить смесь, дать отстояться 5 минут и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. При подаче смазать сметаной (10г на порцию)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка супердиет творожная с сухофруктами без муки/манки/сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.6% 427 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1284 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.1% 659 г
Витамин В4, холин 33.79 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.603 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4573 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2106 г
Витамин РР, НЭ 3.6025 мг 20 мг 18% 12% 555 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.08 мг 2500 мг 8% 5.3% 1243 г
Кальций, Ca 149.46 мг 1000 мг 14.9% 9.9% 669 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4241 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 17.1% 389 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 8.5% 784 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9302 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5809 г
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.1704 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка супердиет творожная с сухофруктами без муки/манки/сахара составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов