| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Какао-порошок | 4 г |
| Шрот Расторопши | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 290 г |
В кастрюльку насыпала 25 гр. геркулеса длительной варки, насыпала 4 гр. какао порошка, залила водицей 290 гр., посолила морской солью, взбила тщательно блендером и поставила на 120 градусов вариться на плиту . Варила помешивая 4 минуты, затем снизила жар до 70 градусов и варила ещё 16 минут под закрытой крышечкой. В готовую кашу добавила шрот расторопши и сахарозаменитель Стевию по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.4% | 3111 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 28.5% | 588 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 17.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.02 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 896 мг | 90 мг | 995.6% | 1670.5% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.925 мг | 15 мг | 26.2% | 44% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5688 мг | 20 мг | 2.8% | 4.7% | 3516 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.22 мг | 2500 мг | 2.3% | 3.9% | 4369 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6489 г |
| Магний, Mg | 302.32 мг | 400 мг | 75.6% | 126.8% | 132 г |
| Натрий, Na | 312.93 мг | 1300 мг | 24.1% | 40.4% | 415 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7886 г |
| Фосфор, P | 811.9 мг | 800 мг | 101.5% | 170.3% | 99 г |
| Хлор, Cl | 486.89 мг | 2300 мг | 21.2% | 35.6% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.393 мг | 18 мг | 68.9% | 115.6% | 145 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 10.4% | 1613 г |
| Марганец, Mn | 0.4598 мг | 2 мг | 23% | 38.6% | 435 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.7% | 1927 г |
| Селен, Se | 2.891 мкг | 55 мкг | 5.3% | 8.9% | 1902 г |
| Фтор, F | 124.44 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 5.2% | 3214 г |
| Цинк, Zn | 1.6844 мг | 12 мг | 14% | 23.5% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из геркулеса какао порошком и шротом расторопши составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».