Мой здоровый рацион

Рецепт Диета БГБКБС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диета БГБКБС

Закуска из двух видов тартарчика нерки и кеты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диета БГБКБС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.8% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14% 625 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4018 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 9.455 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4000 г
бета Криптоксантин 12.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1651 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 14.4% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 39.729 мкг 400 мкг 9.9% 8.7% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 1.355 мкг 3 мкг 45.2% 39.6% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 18.5% 474 г
Витамин D, кальциферол 3.102 мкг 10 мкг 31% 27.2% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 8.2% 1076 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6435 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 10.7% 822 г
Витамин РР, НЭ 2.8209 мг 20 мг 14.1% 12.4% 709 г
Ниацин 1.316 мг ~
Бетаин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.16 мг 2500 мг 13.5% 11.8% 739 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3415 г
Кремний, Si 16.768 мг 30 мг 55.9% 49% 179 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 5.8% 1524 г
Натрий, Na 327.57 мг 1300 мг 25.2% 22.1% 397 г
Сера, S 59.96 мг 1000 мг 6% 5.3% 1668 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 8.8% 996 г
Хлор, Cl 40.47 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2100 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 6.7% 1293 г
Кобальт, Co 5.332 мкг 10 мкг 53.3% 46.7% 188 г
Литий, Li 1.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Медь, Cu 150.84 мкг 1000 мкг 15.1% 13.2% 663 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2499 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 12.6% 694 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 105.58 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3789 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 22.6% 388 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.253 мг ~
Кампестерол 1.666 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 27.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.04 г min 16.8 г 24% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность Диета БГБКБС составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок