Мой здоровый рацион

Рецепт 27.01.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 27.01.2023

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Яблоко 90 г
Молоко 1% жирности, топленое 400 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27.01.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.8% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 5.1% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.3% 1268 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 11.2% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.893 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8175 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 7.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.6% 10000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.761 мкг 50 мкг 7.5% 11.7% 1329 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7186 мг 20 мг 8.6% 13.4% 1164 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.89 мг 2500 мг 6% 9.3% 1657 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 10.3% 1512 г
Кремний, Si 6.367 мг 30 мг 21.2% 33% 471 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 12.8% 1225 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 5.1% 3075 г
Сера, S 40.53 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2467 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 17% 916 г
Хлор, Cl 65.62 мг 2300 мг 2.9% 4.5% 3505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 9.2% 1689 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 7% 2216 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 29.3% 533 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1483 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 12.5% 1244 г
Молибден, Mo 6.153 мкг 70 мкг 8.8% 13.7% 1138 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 4.709 мкг 55 мкг 8.6% 13.4% 1168 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11139 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 6.2% 2487 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 5.6%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 23.82 мг ~

Энергетическая ценность 27.01.2023 составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».