Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блинчик

Рисовая мука, белая 15 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.6% 467 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 9.4% 579 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.8% 793 г
Витамин В4, холин 123.94 мг 500 мг 24.8% 13.4% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.2% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.08 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 4.9% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 9.702 мкг 50 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0388 мг 20 мг 10.2% 5.5% 981 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.8 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2070 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1528 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Натрий, Na 72.8 мг 1300 мг 5.6% 3% 1786 г
Сера, S 90.02 мг 1000 мг 9% 4.9% 1111 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 8% 679 г
Хлор, Cl 98.88 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 22.4% 241 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Медь, Cu 59.36 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 14.284 мкг 55 мкг 26% 14.1% 385 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.225 г min 16.8 г 25.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блинчик составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (230.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».