| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Крупа Рисовая [Гост] | 150 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 350 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 10.1% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.254 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.226 мг | 15 мг | 14.8% | 7.4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6894 мг | 20 мг | 3.4% | 1.7% | 2901 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6238 г |
| Кремний, Si | 3.086 мг | 30 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Натрий, Na | 190.41 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Сера, S | 82.62 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 296.45 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2956 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.747 мкг | 10 мкг | 37.5% | 18.7% | 267 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 56.55 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.8% | 1043 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6336 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 5% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 3.6% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».