Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с креветками

Креветка сырая 120 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 170 г
Авокадо 30 г
Огурец парниковый 60 г
Салат с Чукой [SPAR] 30 г
Терияки Соус [Heinz] 60 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.7% 1033 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 1.44 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.36 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2763 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7239 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.06 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1952 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4608 г
Кремний, Si 6.36 мг 30 мг 21.2% 16.9% 472 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.2% 2516 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 9.8% 813 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1100 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Медь, Cu 133.62 мкг 1000 мкг 13.4% 10.7% 748 г
Молибден, Mo 0.12 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 58333 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 2.61 мкг 55 мкг 4.7% 3.7% 2107 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.3 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 4.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».