Мой здоровый рацион

Рецепт Уха мисо суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха мисо суп

Морковь (Варка без слива) 89 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Пангасиус Филе [Океан Вкуса] 285 г
Шампиньоны (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сухие Водоросли Вакамэ [METRO] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха мисо суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 14.5% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.5% 2444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 34.2% 1253 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 38.9% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1.7% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 7.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 7.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.557 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 25690 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.9% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 4.3% 10482 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3331 мг 20 мг 1.7% 7.3% 6004 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.35 мг 2500 мг 3.4% 14.5% 2964 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8613 г
Кремний, Si 3.805 мг 30 мг 12.7% 54.3% 788 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 6.4% 6814 г
Натрий, Na 210.31 мг 1300 мг 16.2% 69.2% 618 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 3% 14749 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 6.4% 6504 г
Хлор, Cl 329.47 мг 2300 мг 14.3% 61.1% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 3.8% 11180 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 3% 14286 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 50.4% 851 г
Литий, Li 4.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 4.7% 8850 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 16.7% 2586 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 9.8% 4356 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 5.6% 7473 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 102828 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 8.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.0846 мг 12 мг 0.7% 3% 14184 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Уха мисо суп составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».