| Кальмар (Жарка) | 434 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 20.3% | 390 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 59.21 мг | 500 мг | 11.8% | 9.3% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.251 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 37.1% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6532 мг | 20 мг | 43.3% | 34.2% | 231 г |
| Ниацин | 2.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.06 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2826 г |
| Магний, Mg | 79.57 мг | 400 мг | 19.9% | 15.7% | 503 г |
| Натрий, Na | 92.87 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Сера, S | 169.05 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 21.8% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Йод, I | 139.04 мкг | 150 мкг | 92.7% | 73.2% | 108 г |
| Кобальт, Co | 95.44 мкг | 10 мкг | 954.4% | 753.9% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1373 г |
| Медь, Cu | 1657.64 мкг | 1000 мкг | 165.8% | 131% | 60 г |
| Молибден, Mo | 17.146 мкг | 70 мкг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Никель, Ni | 9.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.405 мкг | 55 мкг | 80.7% | 63.7% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.9892 мг | 12 мг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.09 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.572 г | ~ | |||
| Лизин | 2.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.126 г | ~ | |||
| Пролин | 1.607 г | ~ | |||
| Серин | 1.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары жареные составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».