| Яйцо куриное | 198 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.9% | 378 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.3 мкг | 900 мкг | 30.6% | 16.1% | 327 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 265.77 мг | 500 мг | 53.2% | 28% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 14.5% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.412 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 21.388 мкг | 50 мкг | 42.8% | 22.5% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8118 мг | 20 мг | 19.1% | 10% | 525 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3120 г |
| Натрий, Na | 348.94 мг | 1300 мг | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Сера, S | 187.32 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 13.4% | 393 г |
| Хлор, Cl | 484.37 мг | 2300 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.673 мг | 18 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Йод, I | 21.18 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Кобальт, Co | 10.668 мкг | 10 мкг | 106.7% | 56.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Селен, Se | 32.506 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31.1% | 169 г |
| Фтор, F | 58.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6867 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.1785 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.051 г | min 16.8 г | 42% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жареные составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».