Желудок куриный (Тушение) | 1700 г |
Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
Сметана 10% жирности (Запекание) | 300 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.6% | 420 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11% | 596 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.6% | 687 г |
Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4946 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 10% | 659 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
Витамин В9, фолаты | 4.739 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8441 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 23% | 285 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2744 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.595 мг | 20 мг | 38% | 24.9% | 263 г |
Ниацин | 3.294 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 334.11 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 748 г |
Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
Кремний, Si | 0.775 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
Натрий, Na | 272.73 мг | 1300 мг | 21% | 13.8% | 477 г |
Сера, S | 157.55 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.4% | 635 г |
Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 9.2% | 716 г |
Хлор, Cl | 322.96 мг | 2300 мг | 14% | 9.2% | 712 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.453 мг | 18 мг | 30.3% | 19.9% | 330 г |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
Кобальт, Co | 9.03 мкг | 10 мкг | 90.3% | 59.2% | 111 г |
Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
Медь, Cu | 150.25 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.8% | 666 г |
Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.267 мкг | 55 мкг | 35% | 23% | 285 г |
Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13% | 502 г |
Цинк, Zn | 3.0313 мг | 12 мг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
Валин | 0.885 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
Лизин | 0.941 г | ~ | |||
Метионин | 0.342 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
Треонин | 0.651 г | ~ | |||
Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аланин | 1.317 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.367 г | ~ | |||
Глицин | 1.752 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.187 г | ~ | |||
Пролин | 1.078 г | ~ | |||
Серин | 0.51 г | ~ | |||
Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 199.53 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.141 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 14.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные с грибами составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».