Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сосиски, молочные 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.5% 864 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.2% 455 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 6.9% 933 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.8% 738 г
Витамин В4, холин 96.01 мг 500 мг 19.2% 12.4% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 8.182 мкг 50 мкг 16.4% 10.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9566 мг 20 мг 14.8% 9.6% 676 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.15 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2649 г
Натрий, Na 307 мг 1300 мг 23.6% 15.3% 423 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 6.8% 955 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 11.9% 545 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1479 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 24.7% 262 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3010 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1820 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 11.084 мкг 55 мкг 20.2% 13.1% 496 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15256 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.528 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 286 гр (441.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».