| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1710 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 280 г |
| Томатная паста "зареченский продукт", 270 г. | 110 г |
| Аджика | 30 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 17% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 48.5 мг | 500 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 14.4% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.174 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.988 мг | 15 мг | 13.3% | 8.5% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4142 мг | 20 мг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.08 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 5% | 1280 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2230 г |
| Натрий, Na | 70.54 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| Сера, S | 142.34 мг | 1000 мг | 14.2% | 9% | 703 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2575 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1346 г |
| Литий, Li | 7.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12915 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.555 мкг | 55 мкг | 28.3% | 18% | 354 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.3326 мг | 12 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чашушули составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».