Гречка | 150 г |
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] | 300 г |
Соус вустерский [Сырье и приправы] | 10 г |
Лук репчатый | 50 г |
Оливковое масло | 20 г |
Бульон куриный | 200 г |
Кунжутное масло | 5 г |
Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве | 60 г |
Уксус винный, красный | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.6% | 817 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12% | 583 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9311 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
Витамин В9, фолаты | 4.009 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9978 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3480 г |
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7924 мг | 20 мг | 4% | 2.8% | 2524 г |
Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 68.3 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.9% | 3660 г |
Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1985 г |
Кремний, Si | 4.39 мг | 30 мг | 14.6% | 10.2% | 683 г |
Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
Натрий, Na | 65.02 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1999 г |
Сера, S | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3184 г |
Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
Хлор, Cl | 46.16 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 1.9% | 3758 г |
Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
Медь, Cu | 54.92 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.9% | 1821 г |
Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.942 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.5% | 2832 г |
Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
Цинк, Zn | 0.4159 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аланин | 0.004 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.969 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.722 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по гусарски составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».