Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки любимые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки любимые

Сердце куриное (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соевый соус 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки любимые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.4% 731 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.6 мкг 900 мкг 36.6% 33.2% 273 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.797 мг 5 мг 35.9% 32.6% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.687 мг 1.8 мг 38.2% 34.7% 262 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 1.657 мг 5 мг 33.1% 30% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 33.215 мкг 400 мкг 8.3% 7.5% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 4.52 мкг 3 мкг 150.7% 136.8% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9595 мг 20 мг 14.8% 13.4% 676 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.33 мг 2500 мг 9% 8.2% 1114 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6684 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 12.7% 714 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1924 г
Натрий, Na 206.66 мг 1300 мг 15.9% 14.4% 629 г
Сера, S 109.38 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 914 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 14.3% 633 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 3.778 мг 18 мг 21% 19.1% 476 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 8.468 мкг 10 мкг 84.7% 76.9% 118 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Медь, Cu 222.8 мкг 1000 мкг 22.3% 20.2% 449 г
Молибден, Mo 9.293 мкг 70 мкг 13.3% 12.1% 753 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 2.114 мкг 55 мкг 3.8% 3.4% 2602 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16019 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 11.3% 800 г
Цинк, Zn 2.1156 мг 12 мг 17.6% 16% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Сердечки любимые составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (165.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».