| Цветная капуста | 350 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.9% | 2303 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.3% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.8% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 34.2% | 675 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 30.5% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 16.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 17.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 55.32 мг | 500 мг | 11.1% | 25.6% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 37.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 32.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.302 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12.2% | 1878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.42 мг | 90 мг | 140.5% | 324.5% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.8% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 6.2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.4% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 23.6% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.314 мг | 20 мг | 6.6% | 15.2% | 1522 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.25 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.9% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3419 г |
| Кремний, Si | 21.585 мг | 30 мг | 72% | 166.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 385.25 мг | 1300 мг | 29.6% | 68.4% | 337 г |
| Сера, S | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.9% | 2911 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 16.6% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 584.19 мг | 2300 мг | 25.4% | 58.7% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 335 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 17.8% | 1304 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 47.3% | 489 г |
| Литий, Li | 27.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 18.5% | 1252 г |
| Медь, Cu | 70.31 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.2% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 8.792 мкг | 70 мкг | 12.6% | 29.1% | 796 г |
| Никель, Ni | 7.448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.325 мкг | 55 мкг | 6% | 13.9% | 1654 г |
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14826 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.1% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4364 мг | 12 мг | 3.6% | 8.3% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста+перец болгарский составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».