Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с макаронами

Сердечки 500 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 303 г
Перец сладкий красный 247 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 1100 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Del Castello] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.9% 1335 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.9 мкг 900 мкг 38.1% 30.2% 262 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.974 мг 5 мг 39.5% 31.3% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 14.5% 547 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 13.3% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 16.963 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 2.655 мкг 3 мкг 88.5% 70.1% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 32.82 мг 90 мг 36.5% 28.9% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6681 мг 20 мг 8.3% 6.6% 1199 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Кремний, Si 6.351 мг 30 мг 21.2% 16.8% 472 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2378 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5412 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Хлор, Cl 24.21 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 9.7% 822 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 48.6% 163 г
Литий, Li 10.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Медь, Cu 160.97 мкг 1000 мкг 16.1% 12.7% 621 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 9.2% 859 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3385 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 61.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6538 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1374 г
Цинк, Zn 1.2928 мг 12 мг 10.8% 8.6% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с макаронами составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».