| Куриная грудка (филе) | 590 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Морковь | 293 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.8% | 854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.2 мкг | 900 мкг | 35.8% | 33% | 279 г |
| бета Каротин | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 35.3% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 7.2% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.89 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 7% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1517 мг | 20 мг | 15.8% | 14.6% | 635 г |
| Ниацин | 3.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Кремний, Si | 18.155 мг | 30 мг | 60.5% | 55.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 42.3 мг | 400 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5210 г |
| Сера, S | 86.84 мг | 1000 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Хлор, Cl | 41.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2293 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 35.9% | 257 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Медь, Cu | 81.88 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 7.612 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.458 мкг | 55 мкг | 17.2% | 15.9% | 582 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4603 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 16.5% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».