Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-чиз

Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Сахарная пудра 120 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.6% 217 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.4% 1311 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4501 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.8 мкг 900 мкг 28.3% 8.9% 353 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 3.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.345 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7414 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2698 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.17 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2683 г
Кальций, Ca 64.07 мг 1000 мг 6.4% 2% 1561 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7491 г
Натрий, Na 306.17 мг 1300 мг 23.6% 7.5% 425 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 2.9% 1099 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 13.97 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7158 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8121 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2848 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 136519 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 1% 3026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.566 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 2.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.962 г ~
18:0 Стеариновая 2.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.397 г min 16.8 г 44% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~

Энергетическая ценность Крем-чиз составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».