Мой здоровый рацион

Рецепт Желе с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с творогом

Творог 5% жирности 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Желатин пищевой 20 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.6% 503 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.8% 942 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.902 мкг 400 мкг 5% 4.2% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 19.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 4.898 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8716 мг 20 мг 14.4% 12% 696 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.8 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1814 г
Кальций, Ca 168.41 мг 1000 мг 16.8% 14% 594 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1751 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2354 г
Сера, S 107.97 мг 1000 мг 10.8% 9% 926 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 17% 490 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 3.6% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.7% 5128 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 11% 759 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Медь, Cu 115.76 мкг 1000 мкг 11.6% 9.7% 864 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1203 г
Олово, Sn 13.02 мкг ~
Селен, Se 13.78 мкг 55 мкг 25.1% 20.9% 399 г
Стронций, Sr 15.76 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16807 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.987 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.439 мг ~
Теобромин 7.878 мг ~

Энергетическая ценность Желе с творогом составляет 120 кКал.

  • Порция = 68 гр (81.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».