Мой здоровый рацион

Рецепт кролик с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик с картофелем

Мясо кролика (Тушение) 600 г
Картофель 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны 600 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.4% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.5% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 9.4% 1424 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 8% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.9% 1118 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 14.8% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 19.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 14.179 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2821 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 38.1% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 28.7% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3447 мг 20 мг 21.7% 29% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 420.21 мг 2500 мг 16.8% 22.5% 595 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5643 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 7% 1935 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 2% 6471 г
Сера, S 62.35 мг 1000 мг 6.2% 8.3% 1604 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 15.2% 874 г
Хлор, Cl 51.23 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4490 г
Микроэлементы
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 59.17 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 9.4% 1432 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 6.6% 2022 г
Кобальт, Co 8.947 мкг 10 мкг 89.5% 119.7% 112 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1637 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 13.6% 977 г
Молибден, Mo 6.126 мкг 70 мкг 8.8% 11.8% 1143 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10902 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 23.7% 564 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 9.1% 1470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик с картофелем составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов