Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье цельнозерновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье цельнозерновое

Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Варенье из малины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье цельнозерновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.8 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.2% 315 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.7% 458 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.5% 400 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 3.4% 759 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 95.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 3.9% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 1.9% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.931 мкг 400 мкг 5% 1.3% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2273 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.829 мг ~
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2971 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5629 мг 20 мг 12.8% 3.3% 780 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 31.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.69 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1215 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 0.8% 3309 г
Магний, Mg 62.46 мг 400 мг 15.6% 4% 640 г
Натрий, Na 314.89 мг 1300 мг 24.2% 6.3% 413 г
Сера, S 74.68 мг 1000 мг 7.5% 1.9% 1339 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 5.9% 441 г
Хлор, Cl 324.43 мг 2300 мг 14.1% 3.7% 709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 3% 869 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 2.5% 1057 г
Марганец, Mn 1.7699 мг 2 мг 88.5% 22.9% 113 г
Медь, Cu 187.87 мкг 1000 мкг 18.8% 4.9% 532 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6399 г
Селен, Se 29.546 мкг 55 мкг 53.7% 13.9% 186 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 1.2605 мг 12 мг 10.5% 2.7% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.584 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.373 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.307 г min 16.8 г 31.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.334 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье цельнозерновое составляет 385,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».