Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с квашеной капустой и курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с квашеной капустой и курой

Куриная грудка (филе) (Варка) 347 г
Капуста квашеная, консервированная 499 г
Вода 1864 г
Картофель (Варка без слива) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с квашеной капустой и курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 18.2% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3% 13688 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.8% 2857 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 17.4% 2426 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
альфа Каротин 1.022 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 60.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.8% 11250 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 8.9% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 14.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 19.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 5.5% 7453 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 17.4% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 9.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7676 мг 20 мг 3.8% 16.1% 2606 г
Ниацин 0.959 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.73 мг 2500 мг 4.2% 17.8% 2365 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8865 г
Кремний, Si 2.482 мг 30 мг 8.3% 35.2% 1209 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 14.8% 2851 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 44.9% 947 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 14.4% 2969 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 13.1% 3226 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 12.3% 3495 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 20548 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 55.5% 764 г
Литий, Li 3.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 8.9% 4831 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 16.9% 2470 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 12.7% 3329 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 21.2% 1988 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 84.98 мкг 4000 мкг 2.1% 8.9% 4707 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 13.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 7.6% 5576 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с квашеной капустой и курой составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».