| Цветная капуста | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Овсяная мука | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 10.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 9.3% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 18.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.126 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6% | 2207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.26 мг | 90 мг | 59.2% | 79% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 13.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3889 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1440 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2884 г |
| Кремний, Si | 16.928 мг | 30 мг | 56.4% | 75.3% | 177 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 9.3% | 1425 г |
| Натрий, Na | 10.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11993 г |
| Сера, S | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 14.8% | 902 г |
| Хлор, Cl | 3.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 62670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 393.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 11.9% | 1127 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.9% | 1217 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 11.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 44.41 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.9% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.7% | 1048 г |
| Никель, Ni | 7.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.921 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5972 г |
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90498 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».