| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь | 88 г |
| Куриная грудка (филе) | 513 г |
| Капуста белокочанная | 514 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.4% | 710 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 16.2% | 627 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 16.6% | 613 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 7.8% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 13% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.904 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.05 мг | 90 мг | 26.7% | 27.3% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 25.8% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4216 мг | 20 мг | 17.1% | 17.5% | 585 г |
| Ниацин | 4.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2978 г |
| Кремний, Si | 22.355 мг | 30 мг | 74.5% | 76.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 43.34 мг | 400 мг | 10.8% | 11% | 923 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4029 г |
| Сера, S | 112.07 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.4% | 892 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 12.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2093 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 5.008 мкг | 10 мкг | 50.1% | 51.2% | 200 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2028 г |
| Медь, Cu | 70.89 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.3% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 9.417 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.8% | 743 г |
| Никель, Ni | 6.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.86 мкг | 55 мкг | 17.9% | 18.3% | 558 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6766 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 24.2% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».