Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с индейкой

Индейка, грудка, только мясо 150 г
Кабачок, все сорта 100 г
Баклажан 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 21.6% 974 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 12.6% 1654 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 13.8% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 11.1% 1875 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 9% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 14.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 38.6% 543 г
Витамин В9, фолаты 13.3 мкг 400 мкг 3.3% 6.9% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 13.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 33.4 мг 90 мг 37.1% 77.8% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11628 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4325 мг 20 мг 17.2% 36.1% 583 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.5 мг 2500 мг 9.5% 19.9% 1053 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8547 г
Кремний, Si 9.2 мг 30 мг 30.7% 64.4% 326 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 7.5% 2797 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 6.3% 3359 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 16.8% 1253 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 21.8% 960 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 2.1% 10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 6.1% 3403 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 35.6% 588 г
Литий, Li 28.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 13% 1609 г
Медь, Cu 90.2 мкг 1000 мкг 9% 18.9% 1109 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 11.7% 1795 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 26.6% 786 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53333 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 10.3% 2055 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 500 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок