| Батат, картофель сладкий (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовая мука | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.5% | 1057 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.7 мкг | 900 мкг | 30.1% | 26.9% | 332 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 114.2 мг | 500 мг | 22.8% | 20.4% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 19.9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.9% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 9.3% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.3% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 8.978 мкг | 50 мкг | 18% | 16.1% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9778 мг | 20 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1811 г |
| Натрий, Na | 378.89 мг | 1300 мг | 29.1% | 26.1% | 343 г |
| Сера, S | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 12.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 511.48 мг | 2300 мг | 22.2% | 19.9% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 4.556 мкг | 10 мкг | 45.6% | 40.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 135.12 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.1% | 740 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 4.5% | 2011 г |
| Селен, Se | 13.219 мкг | 55 мкг | 24% | 21.5% | 416 г |
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16353 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6889 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из батата Лера составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».