| Яйцо куриное | 49 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 21.8% | 235 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 190.17 мг | 500 мг | 38% | 19.4% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 22.9% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.013 мг | 2 мг | 50.7% | 25.9% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.083 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 7.651 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.8% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1245 мг | 20 мг | 50.6% | 25.9% | 198 г |
| Ниацин | 12.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.89 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.4% | 605 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2888 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Магний, Mg | 106.24 мг | 400 мг | 26.6% | 13.6% | 377 г |
| Натрий, Na | 120.44 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Сера, S | 334.99 мг | 1000 мг | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Фосфор, P | 277.7 мг | 800 мг | 34.7% | 17.7% | 288 г |
| Хлор, Cl | 150.81 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 14.817 мкг | 10 мкг | 148.2% | 75.7% | 67 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3063 г |
| Медь, Cu | 134.29 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 15.231 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.1% | 460 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.34 мкг | 55 мкг | 69.7% | 35.6% | 143 г |
| Фтор, F | 175.16 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2284 г |
| Хром, Cr | 31.09 мкг | 50 мкг | 62.2% | 31.8% | 161 г |
| Цинк, Zn | 2.0269 мг | 12 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.284 г | ~ | |||
| Валин | 1.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.513 г | ~ | |||
| Лизин | 3.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.651 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».