Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет из того что было.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет из того что было.

Картофель 154 г
Морковь 79 г
Солёные огурцы Knax 120 г
Свекла, вареная 488 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет из того что было.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9% 2407 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.1% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 42.4% 503 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 46.1% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 46.502 мкг 400 мкг 11.6% 24.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 15.1% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 6.6% 3236 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.77 мг 2500 мг 11.7% 24.9% 854 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6835 г
Кремний, Si 11.139 мг 30 мг 37.1% 79.1% 269 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 11.1% 1930 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 7.5% 2881 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5288 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10.4% 2051 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2590 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 28.1% 756 г
Литий, Li 13.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 25.4% 838 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 16.4% 1306 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 9.6% 2218 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 11777 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33898 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 9% 2370 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 6% 3560 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Винегрет из того что было. составляет 46,9 кКал.

  • Порция = 127 гр (59.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов