Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное, омлет 150 г
Сосиски, молочные 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.7% 710 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.6% 376 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 7.7% 711 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 5.882 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 311.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.9% 556 г
Витамин В4, холин 182.06 мг 500 мг 36.4% 20% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 10.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.676 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 10.2% 537 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.9% 800 г
Витамин D3, холекальциферол 1.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 3.8% 1423 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.772 мг ~
дельта Токоферол 0.544 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2647 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1581 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1733 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Натрий, Na 327.59 мг 1300 мг 25.2% 13.8% 397 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 936 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 11.3% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2159 г
Селен, Se 18.971 мкг 55 мкг 34.5% 18.9% 290 г
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25657 г
Цинк, Zn 0.8015 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.521 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».