Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с панелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с панелой

Творог Обезжиренный [Наша Корова] 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар Тростниковый Панела [ВкусВилл] 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с панелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.3% 427 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.3% 1523 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 61.77 мг 500 мг 12.4% 8.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.055 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9864 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.773 мкг 50 мкг 9.5% 6.2% 1048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0909 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.91 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5826 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7072 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.7% 9569 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4230 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 3% 2157 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Хлор, Cl 37.27 мг 2300 мг 1.6% 1% 6171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2659 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3205 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 15.8% 414 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3578 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 7.523 мкг 55 мкг 13.7% 9% 731 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27586 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с панелой составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».