| Икра сазанья пробойная (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 38 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1349 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.196 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.504 мкг | 50 мкг | 11% | 7% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8659 мг | 20 мг | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.91 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.4% | 4553 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5914 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7181 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Сера, S | 206.07 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 184.27 мг | 2300 мг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 17.9% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Медь, Cu | 37.52 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2665 г |
| Молибден, Mo | 6.987 мкг | 70 мкг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| Никель, Ni | 5.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 385.2 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 6.1% | 1038 г |
| Хром, Cr | 48.39 мкг | 50 мкг | 96.8% | 61.4% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.9966 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из икры. Вар. 1. составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».