| Говядина вырезка задней части. | 180 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 8 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Чечевица. | 23 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 7 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 135 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 15 г |
| Мука льняная. | 4 г |
| Мука льняная. | 1 г |
| Чесночная приправа. | 2 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Салат (латук) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.7% | 478 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.4 мкг | 900 мкг | 33.7% | 18.9% | 297 г |
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 20.9% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 7.3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.462 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 27.2% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.5 мг | 90 мг | 51.7% | 28.9% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4353 мг | 20 мг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.84 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.3% | 601 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4552 г |
| Кремний, Si | 17.886 мг | 30 мг | 59.6% | 33.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 31.93 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Натрий, Na | 96.46 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Сера, S | 146.9 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.2% | 681 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 35.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 8.2% | 686 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.964 мкг | 10 мкг | 39.6% | 22.2% | 252 г |
| Литий, Li | 49.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Медь, Cu | 182.59 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Молибден, Mo | 10.837 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Никель, Ni | 18.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.525 мкг | 55 мкг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30143 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 3.0575 мг | 12 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.316 г | min 16.8 г | 25.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ?️ Рагу с говядиной. составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».