| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32% | 800 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 92.8% | 276 г |
| бета Каротин | 1.959 мг | 5 мг | 39.2% | 100.3% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.099 мкг | 400 мкг | 2% | 5.1% | 4939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 26.3% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 12% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 9.5% | 2728 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3510 г |
| Кремний, Si | 26.752 мг | 30 мг | 89.2% | 228.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 13.6% | 1893 г |
| Натрий, Na | 201.93 мг | 1300 мг | 15.5% | 39.6% | 644 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5192 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 14.8% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 26.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 12.8% | 2018 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 5.1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 59.1% | 432 г |
| Литий, Li | 21.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 30.7% | 832 г |
| Медь, Cu | 108.37 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 27.6% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.697 мкг | 70 мкг | 9.6% | 24.6% | 1045 г |
| Никель, Ni | 4.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20650 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 30.4% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4194 мг | 12 мг | 3.5% | 9% | 2861 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».