Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе

Фунчоза 140 г
Куриная грудка 550 г
Перец болгарский 50 г
Морковь свежая 50 г
Лук репка 50 г
Соевый соус 60 г
Масло подсолнечное altero 30 г
Способ приготовления

Приготовление: Филе куриной грудки режем кубиком, добавляем к ней смесь молотых перцев, сухой чеснок, прованские травы. Обжариваем на оливковом масле в течение 8–9 минут. Если у вас хорошая антипригарная сковорода, можно вовсе обойтись без масла. Тем временем в произвольной последовательности измельчаем овощи. К мясу птицы добавляем лук, морковь. Готовим под крышкой на среднем огне в течение 7–10 минут. Далее идут сладкий перец, соевый соус, тушим еще 5 минут. Фунчозу готовим согласно инструкции, указанной на упаковке. Обычно она готовится двумя способами: заливается крутым кипятком на 5 минут или отваривается 2–3 минуты в кипящей воде. Как только курица с овощами и лапша будут готовы, соединяем их в сковороде, хорошо перемешиваем между собой. Для подачи посыпаем блюдо семенами кунжута.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.7% 514 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.3% 1521 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».