| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Приправа универсальная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.3% | 623 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 16.1% | 167 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 10.7% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 3.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 3.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 5.7% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.597 мг | 15 мг | 24% | 6.5% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.843 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.1% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6322 мг | 20 мг | 8.2% | 2.2% | 1225 г |
| Ниацин | 1.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.59 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.8% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2520 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3816 г |
| Сера, S | 186.16 мг | 1000 мг | 18.6% | 5% | 537 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 4.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 41.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 1.8% | 1462 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 6.711 мкг | 10 мкг | 67.1% | 18.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3396 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 11.519 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 10.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14785 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6821 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 6.1% | 443 г |
| Цинк, Zn | 1.7541 мг | 12 мг | 14.6% | 3.9% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 371 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».