Мой здоровый рацион

Рецепт медово-рождественское полено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медово-рождественское полено

Мед пчелиный 150 г
Сахар песок 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Имбирь, молотый 4 г
Пищевая сода 4 г
Соевый соус 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Сметана 25,0% жирности 180 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Ядро ореха арахиса жареное 70 г
Чернослив (слива сушеная) 95 г
Повидло из абрикосов 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медово-рождественское полено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.3% 400 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.3% 462 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 5% 586 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 2.2% 1310 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1674 г
Витамин РР, НЭ 2.4767 мг 20 мг 12.4% 3.6% 808 г
Макроэлементы
Калий, K 241.65 мг 2500 мг 9.7% 2.8% 1035 г
Кальций, Ca 88.97 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1124 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 2.8% 1029 г
Натрий, Na 167.44 мг 1300 мг 12.9% 3.8% 776 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 1.2% 2490 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 4.3% 679 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3860 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1617 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4323 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 4.9% 601 г
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 3.2% 914 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2347 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2701 г
Селен, Se 3.329 мкг 55 мкг 6.1% 1.8% 1652 г
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15146 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2815 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность медово-рождественское полено составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».