| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Сельдерей | 114 г |
| Перец сладкий красный | 147 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Перец чили, серрано | 15 г |
| Чеснок | 23 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Арахис жареный без масла, с солью | 80 г |
| Сироп, сорго | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 11 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 208 г |
| Рыбный соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.7 мкг | 900 мкг | 48.2% | 43.9% | 208 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.638 мг | 5 мг | 52.8% | 48.1% | 190 г |
| бета Криптоксантин | 4.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 13.6% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.386 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.8% | 1870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.08 мг | 90 мг | 55.6% | 50.7% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 50.1% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4469 мг | 20 мг | 22.2% | 20.2% | 450 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Кремний, Si | 22.795 мг | 30 мг | 76% | 69.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 39.29 мг | 400 мг | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Натрий, Na | 329.03 мг | 1300 мг | 25.3% | 23.1% | 395 г |
| Сера, S | 91.63 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 12.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 17.7% | 516 г |
| Литий, Li | 14.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2861 мг | 2 мг | 14.3% | 13% | 699 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.548 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1069 г |
| Никель, Ni | 5.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.456 мкг | 55 мкг | 11.7% | 10.7% | 852 г |
| Стронций, Sr | 23.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22650 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6651 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1804 г |
| Цирконий, Zr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы и овощей составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».