| Макароны отварные | 400 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 15 г |
1. Говядину мелко порезать, обжарить на масле. 2. Добавить перцы и немного воды, потушить до мягкости. 3. Выложить в сковороду отварные макароны, перемешать, подержать несколько минут. 4. Смешать с кетчупом или другим томатным соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| бета Криптоксантин | 1.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 34.05 мг | 500 мг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 30.7% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 20% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.761 мг | 15 мг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.912 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2615 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 14.5% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2044 мг | 20 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
| Кремний, Si | 2.521 мг | 30 мг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1602 г |
| Натрий, Na | 54.74 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Сера, S | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 95.11 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.484 мкг | 10 мкг | 54.8% | 46.1% | 182 г |
| Литий, Li | 10.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 7.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 201.78 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 17% | 496 г |
| Молибден, Mo | 8.211 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 853 г |
| Никель, Ni | 7.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16224 г |
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7362 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Цинк, Zn | 1.449 мг | 12 мг | 12.1% | 10.2% | 828 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с говядиной в томатно-базиликовом соусе составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».